bonap-zuiders-spaghetti-carbonara

Liefhebbers van de mediterrane keuken, opgelet! Dit nieuwtje is er een voor jullie. De ganse maand maart geven wij extra liefde aan de zuiderse keuken. Want wie is er nu niet verliefd op dit zonovergoten deeltje van Europa? Het heerlijke klimaat, de pittoreske dorpjes, goedlachse mensen en natuurlijk de fantastische keuken met zijn geurige kruiden. Daar weten ze wat goed leven is. 

Wil jij je ook terug opladen voor de lente die komt piepen? Haal dan een van onze lekkere zuiderse gerechten in huis. Da's instant vakantie op je bord. We hebben een uitgebreid assortiment om duimen en vingers bij af te likken. Bovendien zijn al deze zuiderse toppers gerechten die je zo op tafel tovert.  

Olijfolie

Het vloeibare goud

Wist je dat olijfolie in de zuiderse keuken de belangrijkste vetstof is? De bevolking heeft er minder last van hart- en vaatziekten dankzij het mediterrane dieet. Wetenschappers hebben intussen ook de samenhang kunnen bewijzen tussen het gebruik van olijfolie en de preventie van bepaalde ziektes zoals kanker en diabetes. Olijfolie heeft zijn bijnaam 'het vloeibare goud' niet gestolen. 

Voeg dus zeker een lepeltje olijfolie toe tijdens het koken.