Recept | Kippengehaktballetjes in currysaus - Bon'Ap

bonap-recept-traditionele-keuken-gehaktballetjes-in-currysaus

30 minuten

4 personen

Creatief en kindvriendelijk koken met weinig budget? Dankzij dit recept met gehakt kan het allemaal. Wij geven de klassieke kip met currysaus een leuke twist en gebruiken gehaktballetjes i.p.v. de klassieke kipfilet. Steek die kleine smulpaapjes gerust in het werk en laat hen mee de gehaktballen maken. Pret voor iedereen.

Ingrediënten

Kippengehakt

500 g

Lente-ui

4 stengels, fijngesnipperd

Knoflook

1 teentje, geperst

Peper

Zout

Cayennepeper

naar wens

Currypoeder

1 theelepel

Broodkruim

50 g

Currysaus

2 x 340 g

Wat vond je van dit recept?

Goed Slecht

Meng alle ingrediënten (behalve de currysaus) in een kom en kneed tot een homogene massa.

Maak de handen nat zodat het gehakt niet aan de handen kleeft en start met gehaktballen maken.

Verhit een scheutje olie in een grote pan en bak de balletjes in ca. 10 minuten rondom bruin. Schud met de pan zodat de balletjes door de hete olie rollen en rondom kleuren en garen.

Voeg 2 potjes van 340 g kant-en-klare currysaus toe in de pan, roer om en laat nog 5 minuten sudderen.

Serveer de gehaktballetjes met rijst en ananas of gewokte groenten. Heerlijk!

Producten