Maak zelf een broodje rosbief op de BBQ

45 minuten

4 personen

Een barbecue, rosbief, enkele verse pistolets, wat sneden gerookt spek en garnituur naar keuze. Meer heb je niet nodig om je eigen broodje rosbief te maken. Ook leuk als het eens wat anders mag zijn op de barbecue! Succes verzekerd.

Ingrediënten

Rosbief

1 stuk

Verse pistolets

8 stuks

Gerookt spek

8 plakjes

Oude kaas (bv. Oud Brugge)

8 sneetjes

Augurken

4 stuks

Tomaten

4 stuks

Sla

8 grote blaadjes

Olijfolie

Peper en zout

Wat vond je van dit recept?

Goed Slecht

Haal het rosbief een halfuur op voorhand uit de koelkast en wrijf het in met olijfolie.

Maak de sla schoon en snijd de tomaten en augurken in schijfjes.

Gril het vlees op de barbecue en laat zo’n 20 minuten verder garen aan de zijkant.

Neem het vlees van je barbecuerooster, kruid af met peper en zout en laat 15 minuten rusten onder aluminiumfolie.

Bak het gerookte spek krokant en rooster de broodjes.

Snijd het rosbief in dunne plakken en beleg elk broodje met een groot blad sla, tomaat, rosbief, kaas, spek en augurk. Lekker met mosterd of tomatenketchup.

Products