Gerecht met kalkoenfilet
25 minuten
2 personen
Ingrediënten
Gebakken kalkoenfilet in groenteroomsaus
700 g
Ovengroenteschotel
1 schotel
Ambachtelijke aardappelkroketten
12 stuks
Zet het schaaltje met kalkoenfilet 25 minuten in een voorverwarmde oven van 150 °C.
Dek de ovengroenteschotel af met aluminiumfolie zodat de groenten niet uitdrogen. Zet ze vervolgens ook 25 minuten in een voorverwarmde oven van 150 °C.
Open de verpakking van de verse kroketten een halfuur op voorhand: opgedroogd worden ze krokanter en barsten ze niet in de friteuse. Vul het frituurmandje met 1 laagje kroketten per keer. Zo koelt het frietvet niet te snel af. Bak ze 3 à 3,5 minuten op 180 °C, tot ze goudbruin kleuren.
Producten
