Feestmenu met gevulde kalkoenfilet
€ 58.00/menu
( € 15.09/KG )
- 3,844 KG/MENU
12 aperitiefhapjes, 12 bruschetta's, ± 1,2 kg voorgegaarde gevulde kalkoenfilet, 24 ambachtelijke aardappelkroketten, 4 appels met veenbessensaus, 2 x 340 g archiducsaus
| Productcode | 3347 |
| Bewaren | Koel bewaren bij max. 4°C |
| Ingrediënten | water, kalkoenvlees 18%, kroket (aardappel, paneermeel (TARWE), reuzel, LUPINEmeel, EIgeel, nootmuskaat, zout, TARWEbloem), gestoofde appelen (appel, antioxidant (E300), voedingszuur (E330)), MELK, tomaat, ui, aperitiefhapje (TARWEbloem, margarine, water, zout, koolzaadolie, eiwit (MELK, erwten, MELK, tomaat, varkensvlees, dextrose, aroma's (rook), conserveermiddel (E250, E262, E326), antioxidant (E300, E301, E331, E392), stabilisator (E415ii, 451i, E461), rundvlees, voedingsvezel, zetmeel, zout, kruiden, specerijen, zuurteregelaar (E262, E327), palmvet, paprika, champignon, ui, KAAS, glucosestroop, maltodextrine, suiker, extract (gist, kip), voedingszuur (E270, E330), zonnebloemolie, BOTER, citroensap), kippenvlees 4%, champignon, varkensvlees 4%, veenbessen, suiker, rode wijn, gemodificeerd zetmeel, zout, stabilisator (E301, E262, E331, E412), ROOM, prei, abrikozen, paprika, glucosestroop, antioxidant (E316), conserveermiddel (E202, E211, E250, E252, E262),rook, TARWEbloem, palmvet, wortel, sinaasappelsap, porto, aroma's(SOJA), dextrose, groentenpoeder, zonnebloemolie, zuurteregelaar (E262, E330, E331, E500), maltodextrine, gistextract, specerijen (MOSTERD), wortelsap, kruiden (SELDERIJ), rundvet, rode wijnextract, gist, look, kleurstof (E160b), antioxidant (E300, E301, E331), cognac, erwtenmeel, voedingsvezel, verdikkingsmiddel (E412, E415, E464, E466), specerijenextract, gistextract, rundvlees, kalfsvlees, smaakversterker (E621), citroensap |
| Allergenen | Gluten (tarwe), Ei, Soja, Melk, Selderij, Mosterd, Lupine |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie 308 kJ (76 kcal); Vetten 3.9g waarvan verzadigde 1.9g; Koolhydraten 8.8g waarvan suikers 3.6g; Eiwitten 7.0g; Zout 0.99g |