Feestelijke gehaktcracker
30 minuten
2 personen
Ingrediënten
Gehakt
50 g
Pizzadeeg
1 rol
Ei
1
Peper en zout
naar eigen smaak
Verwarm de oven voor op 220°C en rol de bladerdeeg uit. Maak rechthoekjes van ±10 cm.
Met het overige deel van de bladerdeeg maak je sterretjes. Een uitsteekvormpje is handig!
Meng het gehakt met zout en peper, en maak vervolgens worstjes van het gehakt. Leg op elk bladerdeegrechthoekje een worstje.
Vouw het bladerdeeg rond het worstje. Druk op elke cracker een bladerdeegsterretje.
Klop de eidooier los en bestrijk de bovenzijde van de crackers met eigeel. Bak de gevulde crackers in ±15 tot 20 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
Serveren maar!
